実は「 作ノ作 」へ言った日の昼間もラーメンを食べていたんですね。ラーメンに限らず良くあるんですよね、昼と夜に同じもの食べるのって。 煮干しそば 坦々つけめん（ ひやもり ） つけめんは太麺。やはり細麺よりはよく出汁が絡みます。 残った出汁にテー…

一昨日id:RIKEN01さんの紹介で、カキフライが大阪一旨いと言われている、レストラン「 艸葉（くさば）」へ行く予定でしたが、何と閉店時間30分前というのに営業が終わってしまっているという悲劇に！もうすぐ時期も終わりなので、私たち同様駆け込み客が多か…

昨晩は４人と人数は少なかったのですが、私の周りはあり得ない面子の方達が！お話の内容は判らない事も多かったのですが、聴いていてとても楽しい。それも、こんな旨い料理と旨い酒が肴なんて、何と言う至福のひと時か！初めて見た Amazon Kindle 、日本語の…

これも同じく厄払いの日に行った夜のお店。 京風料理でひと品が小さくきれいに盛り付けされています。味も美味しく、特に暖簾にあるように豆腐関連の料理がおいしかったですね。

厄神さんに行く前に腹ごしらえをしたお蕎麦屋さん。

映画の後、サンドイッチマンのライブを観ていた彼女と合流して、パークス内で食事をすることに。目に止まったのがこの「 トマト焼き 」のお好み焼き。最近、ラーメンやらお好み焼きの具材にトマトを使う所が増えているので、味見がてら入ってみました。 お好…

付きだし 山葵豆腐“ 山葵を練り込んだなめらかな豆腐をアボガドと一緒に ” 山葵葉の醤油漬け“ 静岡産とれたて山葵の茎を醤油で漬けちゃいました ” カリカリじゃこと大根の塩昆布サラダ（ 諸味噌を添えて ） じゃが芋チーズのカリカリ揚げ 〜 山葵をちょっと…

ひょんなことから、高校時代の旧友と久し振りに会う事になり、折角なので旨い肴で酒でも呑もうと思い「和じ庵」へ連れて行きました。勿論、料理の旨さには喜んでもらえたわけですが、この旧友とは会うのにさして遠い距離に居ない割には、お互い社会人となっ…

１月中旬から３月下旬に掛けて展開される期間限定メニュー。「テキサス」「ニューヨーク」「カリフォルニア」「ハワイ」の4つの都市の具材をテーマに展開されるメニュー。第1弾の「テキサスバーガー」は、ミートとベーコンにフライドオニオンを加え、バーベ…

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表通りの本店は行列だったので、角を曲がって直ぐ近くの案外知られていない（？）２号店の方へ↑

東大阪高井田風中華そば（ 醤油ベース ） 醤油ベースなので見た目は濃そうですが、意外とそうでもなく最後までスープが飲み干せる程。麺は太めの中華麺、その為か最後まで麺が伸びることなく味わえます。 ブタマヨ丼 本当は、和歌山風の「○丈そば」を食べる…

んー、ここは一見して料亭っぽい雰囲気のお店ですが、料理、スタッフの質は居酒屋でしたね。でも、かに鍋はいけてましたが。もう来ないと思います。

数日前から歯茎が炎症して腫れているために、昼食はもっぱらうどんかラーメン。それは休みの日も同じで、従業員食堂のうどんに嫌気がさしていたので、旨いうどん屋へ行く事にしました。しかし、今日はこの冬一番の寒さで外は手袋なしでは指が千切れそうなく…

刺身盛合せ 里芋のホクホク揚げ ささみ＆梅 ゲソ天 ねんやたっけなー？はなっこりー。でした。 ねぎま 背肝 鳥南蛮クマさん、また帰って来て下さいね！

昨日は帰阪されていたtt-bearさんの迎撃オフ会にお誘い頂きました。いつものメンツで「一芳亭」のシュウマイを食べに行く事になっていたのですが、暖簾分けの福島店は土曜日の定休日が変更になっていたようで、何と定休日という番狂わせ。それで、そのままタ…

以前に行った「 群青 」と同じ筋にあるお寿司屋さん。店長はまだ若いのですが店の作りやメニュー、恐らく店長１人でやってるところなどから、こだわりを感じるお店です。ネタはもちろん旨いのですが、醤油が良かった。所謂、「 煮切り醤油 」だと思うのです…

というわけで、特別な日でもありませんが、やっぱりここへ来てしまいました。夕方予約をした時には「全然OKですよ！」って言ってたのに、来てみると予約した２席以外は満席と大盛況。予約してて良かった。ホントここんとこ忙しそうなんですよね。 つきだし …

大覚寺のライトアップの後、烏丸まで戻り、初めての店に来てみました。場所はちょっと分かり難い所にありますが、こじんまりとした入口は、うっかり通り過ぎてしまいそうです。 メニューは少な目ですが、一品一品こだわりのある食材を使われているようで、ど…

久し振りに夜の新世界に足を踏み入れました。数十年ぶりです。昔は昼間でもこの界隈を車でぶらぶらしていると、どこからともなく族が現れ、バットで車ごとボッコボコにされると聞いていた程に治安の悪い所でした。でも今や観光地化され夜の賑わいも心斎橋並…

海鮮入り湯麺（小） 牛肉あんかけチャーハン ・・・ ジャンク好きな私には、中国版ロコモコみたいで美味しかった。 九龍茶 ・・・ 「中国宮廷に代々伝わる漢方の知恵を集結させた魔法のような美容茶。一日一回飲むと肌がきれいになります」との事。お茶その…

一昨日、先日の「 源氏 」に続いて、また旨い蕎麦屋へ行ってきました。新梅田食堂街は結構な頻度で休みの日には近くを通るのですが、こんなお店があるとは知りませんでした。ちょっと判りにくい場所にあり、店内は木製の大きなテーブルに８人座れるだけの小…

今晩は、モバイルの寄合い（？）に飛び入りさせて頂き、ラーメン屋さんに来ました。TwitterのTLで存じており、密かに興味があったので丁度良い機会でした。既に常連と化した先輩のお陰で、お店の方が気さくに応対してくださったのもあったのですが、アットホ…

数年振りに蕎麦を食べました。難波の歌舞伎座（ 現在は取り壊し直前 ）の裏にある人気の蕎麦屋。蕎麦粉、お米、水など健康に気を遣った食材に拘っているそうで、店内には使用している石臼も置いてあります。常連のお客さんにはその石臼で挽き立ての蕎麦を狙…

えーっと、今晩は危うく外食難民になるところでした。目当ての店に行ったのですが、生憎の金曜日で予約を入れておらず満員で撃沈。直ぐ近所の店に入ったら、席は隣の人と密接していて店内は無駄に煩い。こんな状態でしかも腹を減らしているところに、注文し…

久し振りにHatenaSyncからの投稿。っと言うか、ＷＭ機を持ち出して使うのも久し振り。慣れもありますがやっぱり何か心地良い感じがします＞TreoPro。（打ちながらリハビリ中）ただ、iPhoneやBoldを使っていると、キー入力での取りこぼしや、GPSの補足速度、W…

なんばグランド花月の南側でとても賑やかな場所にあるお店。入り口に「 骨 」がぶら下がっているのが開店中の印。店内は人が擦れ違うのがやっとという狭さ、にも拘わらず座って待っている客がいる状態。ここは塩ラーメンのお店で、今回はえび塩ラーメンとえ…

珍しく空いてました−。

東洋亭風アルミ包みハンバーグステーキランチ トマトサラダといっても丸ごとトマトで、冷え冷えで良く熟れてとても美味しい。 食前のオードブルとしてこのお店の名物なんでしょうかね。 アルミホイールに包まれて出てきました。 名前のようにコクのあって、…